昨年2017年より、特定非営利活動法人ISAPHから専門家短期派遣という形で「ラオスにおける昆虫食を含めた栄養改善事業」のお手伝いをしています。そして今年6月から、長期の10ヶ月での活動ができることになりました。
ISAPH公式には以下の記事が公開されていますが、
http://isaph.jp/activities/2017/180221_01.html
http://isaph.jp/activities/2017/170908_01.html
助成金をいただいたAINからも動画が公開されています。
「そもそもなぜラオスに行くことにしたのか」
について、ここで説明をしておきます。
ISAPHからお声掛けいただいた、というのもその理由なのですが、私の興味関心、および使命感もあります。
